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2011年8月28日日曜日

秋ナス元気です…♬♫

秋の気配でしょうか…秋ナスが元気に実っています。
今年は長ナスを5本植えてみました。

害虫被害にもめげず、台風にも倒れず、夏の厳しい暑さにも耐え
何度も復活しながら少しずつ食卓に登場しています…






もう肥料不足なんですね…
曲がったものが多くなりました。肥料を追加してみます(^_^;)

暑～い夏は何度も“ナスカレー”になりました。
ナスの天ぷら、ナスのカツ(パン粉を付けて揚げてケチャップで♪)　などにも…


これからは焼きナス＆鰹節になりそうです(*^^)v





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6 件のコメント:

  1. keiko2011年8月29日 9:17

    なんかあったときはプリンさんちに避難！
    ほんとにいろいろ作っておられて、うらやましい(ﾟ‐ﾟ*) ﾎｹｰｯ･･･
    秋まきの植物から何か始めてみようかなぁ。
    おすすめあります？？？

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  2. miyaco2011年8月31日 9:19

    私もナス　大好きです。
    ナスのカツというのは　初めて知りましたが、めちゃめちゃ心が惹かれます・・・
    今度、是非作ってみますね！

    ナスカレー・天ぷら・焼きナスとかは、ホント大好きなのですが、なぜかナスのお味噌汁だけは食べれないのです（食べず嫌い）　自分でも不思議です。

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  3. ぞのぞの2011年9月1日 11:38

    ナスいいですね！
    マーボーにしたりおひたしにしたりしています。
    肥料足りないと曲がるんですねぇ
    知らなかった…

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  4. プリン2011年9月1日 13:20

    >>Keikoさんへ
    ハ～イ♡　＆神山へご案内いたします…自給自足できますよ♡　水はとってもきれいです…

    今までいろんな種まき挑戦しましたが、秋口になると葉っぱ類は美味しいので、蝶や蛾の幼虫に食べられてしまう可能性が…　お嫌いでなかったら、プランターでも“わけぎ”の球根を植えられたら育ちますよ。
    イカ・貝などの酢味噌和えも美味しいです。いかがですか。大人の味です…(*^^)v

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  5. プリン2011年9月1日 13:30

    >>miyacoさんへ
    ナスのお味噌汁ダメなんですか？ナスとお揚げとワカメのお味噌汁試して下さい。ナス少なめにネ…(^_^;)

    ナスとピーマンの甘味噌炒めもよく作ります。
    食欲の秋になってきています…

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  6. プリン2011年9月1日 13:58

    >>ぞのぞのさんへ
    そうですね…ナスいいです♡
    子供たちはマーボーナス好きですね。

    いつになっても野菜作り初心者なんですよ…(^_^;)

    ナスが曲がるのは…
    ナス・キュウリは水分がたくさんいるそうで、多分水分も不足しているかもしれません…
    ナスは窒素もいるそうで、植物によって肥料の割合が違うんですね。日光もたくさん必要ですし…
    こんな調子なので、永遠と初心者です…^_^;

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